Los Atletas y Participantes No Musulmanes en los JJOO de Río Prefieren Alimentos ‘Halal’

Según informa la Agencia Noticiosa Ahlul Bait [P] (ABNA)  - Los atletas olímpicos musulmanes y no-musulmanes han estado exigiendo miles de platillos Halal durante su estancia en Río de Janeiro, dejando a los organizadores luchando para responder a la inesperada abrumadora demanda.

“El Comité Organizador de los Juegos Olímpicos de Río están buscando actualmente incrementar el suministro de alimentos halal al evento mientras el buffet halal es testigo de una notable demanda por parte de los atletas y participantes, incluso no-musulmanes, «Sheij Nasser al-Khazrayi», secretario de la Sede en Sao Paulo del Centro Islámico de Brasil”, fue citado diciendo a Salaam Gateway.

“Esto es algo positivo, por supuesto, y demuestra que la cultura Halal está presente en países no musulmanes”, él dijo.

Antes del comienzo de los juegos olímpicos, los organizadores planificaron presentar hasta 70 toneladas de carne Halal de ave y vacuno, y 8.000 raciones de comida al día.

Sin embargo, la demanda diaria ha aumentado bruscamente, superando las 10.000 raciones de comida Halal al día, tanto entre atletas y participantes musulmanes y no musulmanes.

El Centro Islámico de Brasil ha sido el encargaado por las autoridades brasileñas para servir alimentos Halal a los atletas durante los juegos olímpicos de Río 2016.

El Centro, que trabaja hace 20 años en la industria de alimentos Halal, ha estado proporcionando los alimentos Halal para delegaciones musulmanas en Río de Janeiro.

Se ha ofrecido cocinas separadas en la villa olímpica, junto con una gran sala de comedores, que es capaz de albergar más de 2.000 atletas y directivos de las delegaciones musulmanas de Río.

El Centro Islámico también propuso configurar almacenes separados para almacenar alimentos Halal que se sirven durante el evento internacional, un paso que además facilita la supervisión de los productos.

Esta no es la primera vez que el Centro Islámico de Brasil está coordinando el suministro de alimentos Halal a un gran evento deportivo.

Durante la Copa Mundial de la FIFA 2014 en Brasil, la organización sin ánimo de lucro coordinó con la mayoría de los hoteles y centros de entrenamiento que estaban recibiendo a las delegaciones de países musulmanes, haciendo visitas a las cocinas y equipamiento de personal con capacitación y conocimiento.

Los Juegos Olímpicos deL 2016 iniciaron el viernes 5 de agosto, en Río de Janeiro y se prolongarán hasta el 21 de agosto.

Los alimentos Halal es una gran industria en Brasil.

El concepto Halal, -que significa permisible en árabe- se ha aplicado tradicionalmente a los alimentos.

Los musulmanes sólo deben comer únicamente carne de animales sacrificados bajo las normas que estipula la Shari'ah (ley islámica), es decir, un ritual en el cual al animal se le debe evitar el sufrimiento y maltrato innecesarios, mediante el degollamiento con un cuchillo bien afilado en un sólo corte en su cuello, y mencionando la frase 'Bismillah', palabra árabe que significa, en el nombre de Dios (Único) orientado hacia la Kaaba, en la Mecca.

Los alimentos Halal no sólo son consumidos por los 1,5 billones de musulmanes en todo el mundo, sino también por lo menos otros 500 millones de no musulmanes.


Jalil SAHURIE para ABNA24

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